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Cuciniamo ciò che offre la stagione, dai coltivatori che conosciamo, come lo cucineremmo a casa.

Cucina toscana dalla fattoria alla tavola, costruita intorno a prodotti locali e stagionali, nel cuore della Valdichiana.

Bar

Prima di cena, dopo cena o al posto della cena, il lounge bar è la parte più semplice della serata. Accomodati per un cocktail, un calice di vino locale e qualche cicchetto da spizzicare.

Cocktail classici e d’autore, preparati dai nostri mixologist
Vino locale al calice, direttamente dalla nostra cantina
Piccoli piatti stagionali da condividere insieme al momento
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Serate pizza

Ogni lunedì iniziamo la settimana con la pizza, cotta nel forno a legna e preparata con le nostre farine e condimenti freschi e stagionali. I grandi classici e le nostre pizze Emporio di Ines. Vieni a provarle.

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Cicchetti

I cicchetti sono la tradizione veneziana dei piccoli piatti, bocconi da condividere davanti a un calice di vino; il loro nome deriva dal latino ciccus, che significa qualcosa di piccolo. I nostri sono preparati con prodotti biologici e stagionali: fiori di zucchina leggermente pastellati, parmigiana di melanzane e ciò che porta la settimana. Ordina pochi o tanti e passali agli altri.

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